包菜怎么做好吃 包菜卷的做法步骤（图）

包菜 也叫包心菜或卷心菜，原名甘蓝。属十字花科植物。中国各省农村普遍栽培。本文是本站小编精心编辑的包菜怎么做好吃，希望能帮助到你！

1、肉包菜汤：

原料：羊肉、包菜、调味品各适量。

制法：将羊肉洗净后切成小块，放入锅中，再用清水将羊肉煮熟，然后放入洗净且切碎后的包菜稍煮即可。

用法：每日1剂，可将此汤佐餐服用。

功效：温中暖胃。

适应症：脾肾阳虚所致的脘腹冷痛且胀满不适、食少等病症。

2、肚片包菜汤：

原料：包菜、熟肚(猪肚、牛肚或羊肚)及调味品各适量。

制法：将肚切成片，再用清水将其煮沸，然后放入洗净且切碎的包菜，待菜熟后放入调味品即可。

用法：每日一次，佐餐服食。

功效：补虚止痛。

适应症：脾胃虚弱所致的脘腹痞满、食少便溏、倦怠乏力等病症。

3、西红柿炒包菜

1、包菜、西红柿、蒜

2、包菜切丝，西红柿去皮后切块，蒜切末

3、锅内少许油，下入西红柿小火翻炒

4、翻炒西红柿的时候，用锅铲轻轻按压，炒至西红柿软烂

5、加入白糖、盐、生抽，翻炒均匀

6、下入包菜丝继续翻炒，加入花椒粉，炒至包菜八成熟

7、下入蒜末，炒匀出锅

8、最后盛出摆盘

小贴士

蒜末要最后下锅，才能呈现蒜香味。

1. 首先准备好食材

胡萝卜和青椒都要切成小丁，很小很小那种

豆腐捣碎变成豆腐泥

鸡蛋下锅，用筷子快速搅拌，炒好的鸡蛋才会很碎

2. 所有的食材混合在一起用 盐酱油胡椒粉香油 (自己爱吃什么味的可以自行添加调味哦)

3. 包菜焯水断生 用擀面杖把白色的'根茎部分擀平然后包上陷 卷起来

4. 上锅隔水蒸

5. dangdangdang~~营养健康又美味的素包菜卷就完成啦

小贴士

目的只有一个好吃，吃饱，不胖不胖不胖

包菜是南方人的称呼，各地方有很多名称，卷心菜、洋白菜、圆白菜、包心菜、莲花白(山西和陕西)等等。包菜有防衰老、抗氧化的功效，这个功效不亚于其它蔬菜的效果。包菜中含有多种人体需要的营养元素，就是性平温和的特性对脾胃有很大的保健效果，如果睡眠不足，关节疼痛，就可经常食用包菜，除此之外，对多种病症还有预防的作用。

1. 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。

2. 圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。

3. 圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品;

3. 多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物

4. 它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。

贴士： 新鲜的圆白菜中有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。