未签劳动合同，未交社保，辞职不批，请问仲裁申请书如何写呢？

我在一家店铺做一线销售员,今年3月正式工作,直至今年9月份提出辞职,已经9月份提交了辞职申请书给店长，店主转交给老板没有收，多次向老板提出强烈的辞职意愿，但是老板没有直接的回复我，话都不愿意和我说，当面跟她说，一提到辞职的事，就走了，打电话给她，一说到辞职的事就挂电话，很无奈!让我找店长，店长同意就行，但是店长请示老板，老板都不肯，属于变相不肯接受我的.辞职!一直拖了2个月!

现在工作9个月以来，公司方面没有与我们任意一个员工签过劳动合同，也没有给我们缴纳过任何的社保!

老板开了10多家店，每次销售没货，都是我们员工骑着自行车在几条大马路上来来往往去其他店铺取货，很危险，我是以公司为签合同和买社保提出辞职，但是就是不肯!

本来大家一场雇主关系，我觉得好聚好散就行了，从没有想过要过任何的赔偿，只要允许我辞职就行了，但是偶然几次机会，店主向老板提出我的离职的事，让我不小心听到老板说了一些很难很难听的话。一点都不体谅我们基层的辛苦，明显的要钱不要命，不管我们的死活!

所以我现在就想用法律的手段来保障我自身的利益，我查过未签合同是可以申请双倍工资的，未缴纳社保可以让其补交!

因为现在是我提出辞职的，不批!请问我怎么向劳动仲裁部门申请赔偿双倍工资和补交社保呢，以及其他的一些补偿!

具体的仲裁申请书应该怎么写呢?希望大家帮帮忙，越详细越好!在这里谢过大家了!