清蒸的范文知识

1、红鱼去内脏，洗净后放大盆内；青红椒、葱、姜各切丝待用；红鱼倒黄酒，把一部分葱、姜丝放鱼身上腌制20分钟；腌制后，上锅蒸制15分钟；取出后，把汤汁倒掉，葱姜拿掉；把青红椒丝放在鱼身上，把另部分葱姜也放鱼身上，倒入蒸鱼豉油待用；中......

引导语：带鱼含有非常丰富的营养价值，那么，自己在家怎样做一份清蒸带鱼呢？接下来是小编为你带来收集整理的文章，欢迎阅读！做法一主料：带鱼600g左右调料：葱适量姜适量料酒食盐适量剁椒适量酱油适量详细做法：1.将带鱼洗杀干净，控干......

切忌食生蟹及未煮熟的蟹，民间虽有生吃螃蟹活吃虾的说法，但这是不可取的。以下内容是小编为您精心整理的清蒸梭子蟹的家常做法，欢迎参考！清蒸梭子蟹的家常做法做法一食材：梭子蟹、姜片、葱结、料酒、醋等。步骤：1、原料备用......

做法一原料：鲤鱼(600克)、葱姜(少量)。调料：料酒、红辣椒、香菇。1.把鱼洗净切好倒上料酒、鲜抽、食盐，腌制10分钟。2.把切好的葱姜丝、大料、香菇片、辣椒丝均匀的撒在腌好的鱼上。3.上锅蒸20分钟左右。4.油中放少于花......

1、鱼收拾干净后，鱼身上横划几刀，塞入葱和姜片，滴一些蒸鱼酱油，此时间不要多哦。2、将鱼放入上气的蒸锅。3、大火蒸5分钟，然后倒掉盘子里的水，再倒入些蒸鱼酱油继续蒸3-4分钟。4、蒸鱼的'时候，切点葱丝和香菜预备着；然后用一......

1、将鱼去除内脏及鱼鳃，洗净沥干水。姜切片或丝、葱切段。2、将鱼摆入碟中，在鱼身上及鱼腹内放入姜片。烧开锅内的水，将蒸鱼碟摆在蒸架上，灒入米酒，加盖，大火隔水蒸7分钟。3、取出蒸好的'太阳鱼，去掉姜片，倒掉蒸鱼汁。将葱段......

鲍鱼，是中国饮食界的贵族，因为它集美味、养生于一身，因此很多人都对鲍鱼情有独钟。古往今来，鲍鱼的做法是各做各样。有炖吃，煲汤吃，但却不及清蒸鲍鱼来得美味，清蒸鲍鱼，既保留了鲍鱼原有的鲜味，又有嫩滑的口感。那么清蒸鲍鱼怎......

小的时候，脖子上挂着钥匙放学后饥肠辘辘的，会先跑到爸妈单位的职工食堂买两馒头，回家抹上腐乳豆腐，边吃边做作业，吃的`那个香啊，至今仍然记忆犹新。主料：小麦面粉400克老面150克腐乳(红)25克腐乳汁50克调料：香油25克水200克蒸......

导语：大家知道清蒸鲈鱼的家常做法是什么吗?下面是小编为大家整理的文章，欢迎阅读!希望对大家有所帮助!家常清蒸鲈鱼的做法一食材：鲈鱼1条，植物油2汤匙，蒸鱼豉油2汤匙，姜1块，小葱2根。做法：1.准备所需材料，鱼买时已经让档主杀好......

大黄鱼，我国近海主要经济鱼类，平时栖息较深海区，4-6月向近海洄游产卵，产卵后分散在沿岸索饵，以鱼虾等为食。秋冬季又向深海区迁移。鳔能发声，渔民常借此估测鱼群的大小。供鲜食或制黄鱼鲞等；鳔可制胶。下面是清蒸大黄鱼做法，......

1、腊鱼上面切开，底部保持不断开，盘中放入葱丝和姜片；2、将切好的腊鱼放到葱丝上，上锅大火蒸八分钟左右；3、将鱼取出，撒上香葱和红尖椒；4、烧点儿香油趁热浇在腊鱼上即可？。小贴士：1、腊鱼在腌制的过程中已经腌入味儿了，所以只......

清蒸三文鱼不仅美味，还具有很高的营养价值———它含有丰富的不饱和脂肪酸，这是儿童脑部、视网膜及神经系统必不可少的物质，此外，它还含有丰富的蛋白质、钙、铁及维生素D等，且易消化吸收，特别适合孩子们食用。清蒸三文鱼做......

导语：清蒸排骨的做法比较简单，是一道家常菜，主要的食材自然是排骨，蒸的烹饪工艺，成品味道鲜美，清淡之中包含浓烈的排骨香味。排骨中比较丰富的蛋白质可以补充人体活动所需，大量的骨胶原则对于骨骼的发展起着重大的作用。尤其......

清蒸白鲳鱼是一道家常小菜，做起来很简单，就算你对厨艺不太精通也几乎没啥问题，很适合刚学会做菜的人，只要把味道调好了，掌握好火候，基本上就能烹制出一道美味的菜肴，让我们来看看清蒸白鲳鱼怎么做吧。准备材料：白鲳鱼、料酒、......

金针菇想怎么吃，就可以怎么吃，并没有特别的讲究，以下就是小编整理的清蒸金针菇的家常做法，一起来看看吧！一、金菇肥牛卷。主料：肥牛片。辅料：金针菇芥兰青红辣椒蒜肉、黄瓜、胡萝卜。调料：蚝油绍酒酱油水淀粉白胡椒粉冰糖。制......

清蒸多宝鱼:SteamedTurbot多宝鱼是一种体形扁平、体色较深、两眼朝向左侧、形似牙鲆的新鱼种，叫作多宝鱼，多宝鱼虽然是海鲜品种中少有能起四片鱼柳的鱼，但这种食法属嘴刁食客心头之好，在于普通食客而言，是以"清蒸"居多。下......

草鱼，鲤科。体延长，亚圆筒形，体长大1m余。那么，清蒸草鱼片的家常做法有哪些呢?下面大家就随小编一起去看看吧!(1)清蒸石斑鱼特点:鱼形完整，鱼肉鲜嫩，肥美细滑，精香馥郁。原料:石斑鱼一条(重约1000克)。猪板油50克。精盐5克、......

草鱼有抗衰老、养颜的功效，可以防治肿瘤。动物实验表明，草鱼胆有明显降压、祛痰及轻度镇咳的作用。草鱼胆虽可治病，但胆汁有毒，食用须慎重。本文是本站小编精心编辑的草鱼怎么做才好吃，希望能帮助到你！草鱼怎么做才好吃糖醋......

清蒸小酥肉的家常做法有什么？大家不妨来看看小编推送的清蒸小酥肉的家常做法，希望给大家带来帮助！小酥肉蒸碗主料：猪肉(腿)400克辅料：食用油400克、盐5克、鸡蛋1个、料酒1汤匙、淀粉2汤匙、花椒粉8分之1茶匙、胡椒粉8分之1......

清蒸扇贝肉的做法有哪些?大家知道吗?下面小编为大家带来清蒸扇贝肉的家常做法，仅供参考，希望能够帮到大家。清蒸扇贝肉的家常做法篇一：材料新鲜扇贝一打，粉丝一小把，葱，姜若干，酱油，食油做法先准备粉丝，放入沸水中煮熟，在凉水下......

想必很多湖北人对于武昌鱼都非常熟悉，因为武昌鱼原产于鄂州市境内的樊口。该湖湖面辽阔，直通长江，江水可倒灌。由此使湖水水质好、饵料丰富，便于武昌鱼的生长繁殖。那么清蒸武昌鱼的做法是怎样的呢？清蒸武昌鱼食材：武昌鱼、......

1、煮4颗白煮蛋待用。五花肉去皮后手工剁成肉糜。加糖、生抽、花雕、白胡椒、姜末、蚝油，用筷子顺时针搅拌上劲。搅拌好肉馅码味15分钟，然后加盐和少许香油，再次搅拌均匀。最后加生粉拌匀。2、用肉馅紧密地包裹住鸡蛋，不......

引导语：剁椒鱼头是一道非常有名的川菜，那么自己在家要怎样做一份剁椒鱼头呢？接下来是小编为你带来收集整理的清蒸剁椒鱼头家常做法，欢迎阅读！剁椒鱼头做法一1）胖头鱼头中间切开，处理干净擦干水分，用料酒和盐腌制15分钟。2）姜切......

学做水蒸鸡蛋羹需要什么食材？有哪些方面是需要的呢。美食清蒸鸡蛋羹的做法，我们来看看下文。水蒸鸡蛋羹的'功效与作用：鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目水蒸鸡蛋羹的制作材料：鸡蛋三个盐适量香油少许水蒸鸡蛋羹的家常做法......

【导读】生蚝最流行的做法就是清蒸生蚝，生蚝的价格十分低廉，口感特别好，受到许多人喜爱。生蚝作为许多人喜爱的家常菜，通常在食用生蚝的时候只注重生蚝的新鲜，但是吃生蚝不仅讲究新鲜，还要讲究生蚝的营养和怎么吃。以下是小......