泡芙的家常做法

泡芙的制作材料：

主料：低粉107g，鸡蛋3个，黄油70g

辅料：盐适量，细砂糖1g，水175ml

泡芙的做法步骤：

1. 黄油、细砂糖、盐、水加入锅里煮到冒泡

2. 筛入低粉搅匀至不粘锅

3. 加入搅匀蛋液至顺滑

4. 用小勺挤成团到铺了油纸的烤盘内

5. 烤箱预热210度，上下火烤25分钟至颜色金黄

6. 晾凉，加入打发奶油或卡仕达酱