PH大师曲奇的做法步骤

1. 黄油室温软化，加盐、糖打发

2. 黄油打到蓬松

3. 分3次加入蛋白

4. 每次打到蓬松后再加蛋白

5. 完全打发后加入过晒筛低粉

6. 完全混合后，放入裱花袋

7. 挤出喜欢的形状

8. 烤箱中层，180度，18—20分钟

9. 很酥，不是很甜

10. 配茶，配咖啡都很适合