端午学包粽子活动方案

导语：端午节就要到了，我们应该怎么去搞一些好玩的活动呢？接下来为大家介绍端午学包粽子活动方案文章，仅供参考！

　　端午学包粽子活动方案

一、活动主题

粽叶飘香，自包米粽，共度端午，互赠祝福

二、活动目的

1、通过亲自动手包粽子，让我们能更真切得去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，比如包粽子的方法和馅料的搭配等等，以轻松的方式进一步锻炼教职工的动手能力和学习能力。

2、在端午节来临之际，让教职工一起过节，增进大家之间的亲密联系和相互交流，也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过传统节日。

三、活动时间

2016年6月8日(周六)下午16:20-17:30

四、活动地点

学校食堂门口

五、活动规则

(1)参加活动单位及人数

一年级队(12人)、二年级队(11人)、三年级队(12人)、四年级队(14人)、五年级队(13人)、六年级队(13人)、食堂和幼儿园队(13人)、寄宿部和保安队(12人)共8支参赛队95人。

(2)每个队需包本队人数*6个粽子(如一年级12人，需包12*6=72个)，参加包粽子比赛的人数不限，原则上人人都要参与此活动，不会包的老师请做好本组的协助工作。比赛时间不限。

六、评比办法

团体赛评比规则：

(1)比赛开始后，哪个组速度快、质量好、外观美、遵守纪律、不浪费材料且场地保持最干净

(2)各队完成所需的任务后，由裁判统一进行评比，评出一等奖队伍一个、二等奖队伍两个，其余的为三等奖。

个人赛评比规则：

(1)各参赛队推荐出一名队员参加个人比赛，共8人参加

(2)每人再包10个粽子，以时间短、粽子大小适中、均匀、四角不露馅(不漏米)、?y扎整齐、不松线评比出前6名。

七、评委名单

八、活动流程

(一)前期准备

联系食堂场地，并确定预算

购买材料：准备好包粽子所需材料

器具准备：盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线、剪刀等。

(二)包棕子

(三)粽子分发

活动评比结束后，各队伍所包的粽子由组长按每人6个发放并送上节日的祝福。

九、注意事项

1、各参赛员工按时到既定地点，应预先了解包粽子的有关方法。

2、不要随意放置器具或是材料，以至于现场凌乱。

3、注意个人和食材卫生，不应弄混弄乱。

一年一度的中国传统节日端午节即将到来，为了扬民族精神，承中华传统，也使教职工能在活动中感受节日的快乐，体味美好生活，向百位老师家庭送去学校节日问候，学校工会决定举办“粽情百家”包粽子比赛活动。

一、比赛时间：2016年6月8日下午16:50—17:50

二、比赛地点：教工食堂

三、参加人员：全体教职工(以年级为单位)

四、比赛规则：

1、以年级组为单位分三次比赛：一、二年级组、三四年级组、五、六年级组;每组15分钟，每个级组派10人参赛，其它老师可以打下手。

2、从包粽子的速度和质量上区分。

3、为了提高比赛质量，掌握比赛技巧，可利用中午午餐时间在食堂练手。

五、评委及奖项设置：

1、评委：工会委员肖润娣、金洋、王燕妮、袁伯维;

2、奖品：各轮获胜者奖励一盒品牌粽子;其它获胜者一箱加多宝饮料。

六、品味美食：

1、 第一轮比赛即一二年级组所包粽子，下锅蒸煮;在第三轮即五六年级组比

赛结束即可品尝劳动成果。

2、 把第二、三轮比赛包的粽子带回家，让家人一起体验全体老师送给大家的节日问候和快乐。

七、后勤保障：

1、事前做好相应数量的大米、馅的配料及包扎的柴绳、粽叶准备。

2、做好盛米、馅、柴绳、粽叶分放和放粽子容器的准备。

3、做好比赛场地的布置安排。

八、安全措施：

1、赛前参赛选手务必做好个人卫生。

2、比赛结束后务必清理场地，洗好用具交还学校。

九、工作人员

1、主持人：;

2、音响：;摄像：;摄影：。

3、数字统计：;

4、宣传报道：

　　端午学包粽子活动方案

一、活动主题

粽叶飘香，自包米粽，共度端午，互赠祝福

二、活动目的

1、通过亲自动手包粽子，让工能更真切得去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，比如包粽子的方法和馅料的搭配等等，以轻松的方式进一步锻炼员工的动手能力和学习能力。

2、在端午节来临之际，让员工一起过节，增进大家之间的亲密联系和相互交流，也各自送上节日的`问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。

三、活动时间

2015年6月21日下午17:30-18:30

四、活动地点

食堂门口

五、活动流程

(1)前期准备

①提出方案，由部门人员组织与宣传部门人员共同讨论

②上网查询资(包括包粽子的材料、制作方法等)

③联系食堂场地，并确定预算

④申请并由宣传部负责制作海报，进行宣传

(2)购买材料：

花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、蒸米粉、食用碱、酱油、粽叶、糯米;肉;水果;

(3)器具准备：

盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线：剪成若干条，每条长约20cm;剪刀等。

(4)处理材料：

糯米：温水浸泡一定时间，滤干水分。

粽叶：把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。

粽馅：由各种已购材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

2、包粽子

(1)集合：参赛员工按既定时间到食堂。

(2)开始制作：鉴于员工们对包粽子或知道或不熟练，请教了食堂的人员，在她的指导下总结包粽子方法如下：

a.取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全)，放入一小碗(125克)米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料，再填一些米盖住。

b.右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水)，以轻扯不移动即可。

在了解有关粽子的包法后，员工便可自己动手包粽子，期间可以向阿姨询问相关细节，以便更好地完成。

(3)制作结束：由负责人员将大家包好的粽子集中放置，然后将剩余材料整理，对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。

(4)评比规则：每组分配相同数量的粽子叶与其它材料，比赛开始后，哪个组速度快、质量好、遵守纪律、不浪费材料且场地保持最干净，则评定该组获胜

3、煮粽子、分发

在食堂晚饭后空余时间，负责人到联系好的地点烹煮粽子。(相关方法在工作人员指导下完成)完成后分发给参赛员工以及帮助这次活动的工作人员。送去节日问候。

六、预算

横幅

花生米10元

葡萄干10元

红豆15元

红枣20元

蜜枣15元

咸菜10元

白糖10元

蒸米粉10元

食用碱5元

酱油5元

粽叶20元

糯米50元

肉30元

水果10元

棉线5元

合计225元

七、注意事项

1、各参赛员工按时到既定地点，应预先了解包粽子的有关方法。

2、不要随意放置器具或是材料，以至于现场凌乱。

3、注意个人和食材卫生，不应弄混弄乱。