葱油饼的具体做法
第一步
在面粉中倒人开水。然后边倒边用筷子搅拌成絮状,放凉之后揉成光滑的面团
第二步
揉好的`面团蒙上保鲜膜醒15分钟
第三步
把葱切碎,芝麻小火炒熟了之后擀成粉末,再准备盐和五香粉
第四步
将醒好的面团分成小剂子,拿一个用手按扁,用擀面杖擀成圆形,尽量擀的薄一点
第五步
面饼表面刷一层油
第六步
撒上盐、五香粉、芝麻、葱花
第七步
将刀从圆心出开始切到边缘,切一条线,然后顺时针卷成圆锥形
第八步
锥尖朝下啊,用手按压成圆形
第九步
擀成圆圆的面饼
第十步
再电饼铛里刷上油,放入面饼,按住面饼使其旋转一圈,均匀沾上油,两面烙至焦黄即可
第十一步
烙好之后切块即可