炒千叶豆腐的家常做法大纲

　辣炒千页豆腐的做法

1.备好食材，千页豆腐切片，辣椒切圈

2.先把蒜片炒香，倒入干辣椒和千页豆腐

3.翻炒均匀后加入酱油

4.翻炒均匀，倒入青红椒和香菜，加入盐半茶匙，鸡精少许，白胡椒少许，红油适量调味

小炒千叶豆腐的`做法

1.五花肉切薄片，放入料酒，1勺生抽腌制片刻。

2.将洋葱切丝，青椒切小片，姜蒜切小粒，辣椒切碎，青蒜斜切丝。

3.将千叶豆腐切0.5厘米的薄方片。

4.锅中热油，转小火，放入辣椒，花椒，姜，蒜爆香

5.放入腌制好的肉片小火煸炒。

6.再放入洋葱丝炒至稍微软烂些。

7.放入青椒片转大火煸炒。

8.倒入豆腐大火炒匀。

9.倒入生抽，盐，蚝油，鸡精，大火炒匀。

10.最后加入青蒜炒香。

11.起锅，开吃！又香又下饭！