小鱼干的做法

第一步

青椒和红椒切条，大蒜叶和干辣椒切段，切姜丝和蒜末

第二步

锅中热油，放入蒜末、姜丝爆香后，放入干辣椒、大蒜叶、青椒红椒和小鱼干一起翻炒

第三步

炒出香味后，放适量盐和白糖调味

第四步

出锅之前放适量蒸鱼豉油和麻油，炒均匀就可以盛盘了