美食介兰炒饭怎么做好吃

芥兰炒饭是一种美食，由五花肉、芥兰等原料做成。美食介兰炒饭怎么做好吃的呢，我们来看看下文。

　　食材

主料

芥兰

200克

鸡蛋

2个

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

胡萝卜

适量

牛肉

适量

白米饭

适量

　　步骤

1.备料芥兰，鸡蛋，牛肉，胡萝卜，冷饭。

2.热锅加油，将牛肉丁下锅。

3.煸炒一下后，再将芥兰梗丁锅同炒，炒至熟透出味后出锅备用。

4.热锅将胡萝卜丁下锅。

5.再将用蛋液拌过的`冷饭下锅。

6.炒至饭松散后，加适量细盐调味。

7.再将芥兰牛肉丁回锅。

8.加适量葱花炒至出味即可。

9.一份芥兰牛肉炒饭完成。

　　小贴士

用鸡蛋将冷饭拌至松散，这样子在炒的时候就很省力了哦。