牛奶做牛轧糖的做法

牛奶味的花生牛轧糖你知道怎么制作的吗？以下是小编整理的牛奶做牛轧糖的做法，欢迎参考!

　　主料

棉花糖300g

黄油70g

花生300g

奶粉200g

　　牛奶味花生牛轧糖的做法步骤

1. 生花生烤熟，烤箱中层130度20分钟，熟后剥掉红衣，放入保鲜袋敲成碎粒。

2. 黄油入锅小火烧化。

3. 放入棉花糖。

4. 搅搅拌拌间就融化了

5. 倒入奶粉搅拌

6. 搅拌均匀后倒入花生碎。

7. 倒入花生后就要快速搅拌，然后倒在油纸上，表面再盖张油纸后用擀面丈按平等待冷却。这步我没拍照片，下次补上哦。

8. 冷却后先切条，后切块。（夏天要放入冰箱里冷却）

9. 完成了，看着是不是很赞。

10. 再来一张加了杏仁做的牛轧糖，好吃不粘牙。

　　小贴士

全程小火，用不粘锅，奶粉最好用新西兰进口的那奶粉，它不甜，奶味足，雀巢的太甜了点，不过喜欢甜味的亲们就用这个好来，还有黄油要买好的，我用的是总统牌的黄油卷，毕竟是自己吃的要舍得买好东西。花生要买大颗的，香味足，小颗的皮难剥。