进入实习阶段，学校出具实习证明，属于双向就业型，

进入一公司实习.开始签署三方协议。现在公司又要我们签署一份合同。但合同里面有一系类问题，我们属于24小时便利店并且全年无休，但在合同上就不包含节假日上班三倍工资的条文。请问我们以实习生身份签署了合同，会受劳动法保护吗，和公司属于什么关系呢?
另外合同上有一条是说实习工作期间有任何人身财产安全，公司一律不负责。这合法吗？最后还有一条
是我们必须实习满十个月，不然要走的话的交违约金。这也可以吗？
昨天跟企业谈了一下午，要求把以上文题以合同形式写清楚，但企业没有任何条约的'改动，说我们所说问题都不用担心，都受劳动法保护，不用写到合同上去。是这样吗？我现在大学生事隔弱势群体，没有专门的实习法保护，能怎么来解决这些问题。今天下午还要跟企业谈合同问题，所以很急，希望像关法律界人士，帮忙进行分析解答。在此表示感谢！